So, nun ist sie also da - die nächste Phase auf meinem Weg zum Wunschgewicht! Schneller als erwartet, sind diese 12 Wochen vorbei.

Ich heiße Euch "Herzlich Willkommen" in einem neuen Kapitel, das mit Sicherheit genauso spannend wird wie die Fastenzeit - wenn nicht sogar noch spannender. :o)

Die Umstellphase geht über insgesamt 6 Wochen. Jede Woche ersetzen wir täglich eine Tüte durch eine Mahlzeit, die in einen bestimmten Punktewert eingeteilt ist.

Die Tüten werden jedoch nicht wahllos ersetzt. Allen Lebensmitteln wurde ein bestimmter Punktewert zugeordnet. Diese Punkte wurden wiederum in rote, gelbe und grüne Punkte eingeteilt:

Grüne Punkte:
Zucker, fettfreie Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Getreide (Brot, Müsli, Reis, Nudeln)

Gelbe Punkte:
Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Eier, Milch, Milchprodukte

Rote Punkte:
Fette (Margarine, Butter, Bratfett), Öle, Mayonnaise, fettreiche Lebensmittel (Nüsse, Oliven, Avocado, Sahne), fetthaltige Süßigkeiten wie Kuchen, Eis, Schokolade und Alkohol

In den nächsten Wochen wird uns dann gesagt, wieviele Punkte wir aus welcher Punkt-Gruppe essen dürfen. In der ersten Woche sind es z.B. 4 grüne und 1 gelber Punkt. Ein Heft, in dem alle Lebensmittel aufgelistet und entsprechend eingeteilt sind, hilft uns, das Richtige zum Essen auszuwählen.

Ich werde in der Rubrik "Wochenberichte" darüber schreiben, was wir wöchentlich nun in den Gruppensitzungen über Ernährung lernen und wie es mir dabei so ergeht. Was genau ich esse, erfahrt Ihr in der Rubrik "Mahlzeiten-Pläne". Zusammen mit meinem Männe werden wir wöchentliche Essens-Pläne aufstellen, die ich dort eintragen werde.

So, genug der Theorie - nun gehts an die Praxis und somit ans Eingemachte! :o)